Christian siriano

Junto con el chef ejecutivo christian van etten, la pareja ha "recorrido todo el mapa" creando o reinterpretando recetas culturales, familiares y de otro tipo, desde cenas tradicionales buhkarianas (asia central) y cubanas hasta fusión coreano-ucraniana y celebraciones de la noche de robert burns... tras descubrir la rocosa isla de pollepel, situada en el río hudson frente a beacon, a unos 80 kilómetros de nueva york, construyó un arsenal de estilo escocés para albergar su extraordinario arsenal de rifles, cañones y armas exóticas, incluidas armas de la edad de bronce y zulúes... castillo de wing (millbrook)... mohonk mountain house (new paltz)... spillian dinner music group lady parts (fotografía de jenn morse photography)...