Ginebra

En el valais, un municipio situado a dos horas de ginebra (suiza) en tren, estos vehículos que consumen mucha gasolina son escasos... nuestro recorrido sigue un intrincado sendero de vías fluviales artificiales, o "bisses", como se las llama desde hace cientos de años... "no te pierdas la edición de abril de caprichos si quieres ser testigo de esto por ti mismo"... y así, disfrutamos de nuestro pegajoso almuerzo con nuestros hallazgos silvestres, así como con verduras frescas, cornichons, prosciutto curado, capicola, salami y panes recién horneados... cada bocado es un poco más sabroso... seguramente, la altitud influye en esta excelente cualidad: pasar unos días entre las escarpadas vistas es un estímulo que resulta extrañ...